Georgian Stanciu
Bună ziua, aș dori să discutăm despre un meniu fusion pentru un dineu corporate de 50 de persoane. Ce opțiuni aveți?
Impresii verificate
“Am organizat un dineu corporate pentru 120 de invitați. Bufetul a fost impecabil – fiecare preparat a păstrat temperatura și prospețimea pe toată durata servirii. Condimentele orientale au fost punctul forte al serii.”
Director General, TechVentures
“Logistica a fost ireproșabilă. Echipele au sosit cu o oră înainte, au amenajat stațiile de bufet într-un timp record, iar servirea a fost elegantă și discretă. Oaspeții au fost impresionați de estetica platourilor.”
Manager Evenimente, Banca Transilvania
“Am ales meniul fusion pentru lansarea unui produs. Aromele de șofran și sumac au fost bine echilibrate, iar deserturile au fost un adevărat spectacol. Singurul aspect minor a fost timpul de așteptare la desert.”
CEO, Medica Group
“Am apelat la Hameed Feast pentru un banchet de 200 de persoane. Rezultatul a depășit așteptările: preparatele au fost servite impecabil, iar personalul a fost extrem de profesionist. Recomand cu încredere.”
Director Resurse Umane, SoftPro
“Colaborarea a fost excelentă de la început. Am discutat fiecare detaliu al meniului, iar echipa a venit cu sugestii valoroase pentru a adapta preparatele la preferințele invitaților. Un partener de încredere.”
Director Marketing, GreenEnergy
Pentru o colaborare transparentă și fără ambiguități, vă prezentăm definițiile și clauzele care guvernează serviciile noastre de catering și organizare de banchete.
Prin „fusion oriental” înțelegem îmbinarea rețetelor tradiționale din Balcani cu tehnici și condimente specifice bucătăriei persane, libaneze și indiene. Nu este vorba despre o reinterpretare completă, ci despre adăugarea unor accente autentice – șofran, sumac, chimion, iaurt gros – care respectă profilul gustativ al preparatului de bază.
Pentru evenimentele corporate, capacitatea noastră standard este de până la 250 de persoane per stație de bufet. Pentru grupuri mai mari (300–500 de persoane), se recomandă amenajarea a două sau trei stații identice, fiecare deservită de o echipă dedicată. Costurile suplimentare pentru personal și echipamente se stabilesc în faza de planificare.
Orice modificare a meniului standard (înlocuirea unui fel, adaptarea pentru alergii sau diete speciale) trebuie comunicată cu cel puțin 10 zile lucrătoare înainte de eveniment. După acest termen, se percepe o taxă de urgență de 15% din valoarea porției modificate. Toate adaptările sunt documentate în scris și confirmate de ambele părți.
Serviciul nostru include transportul, montarea și demontarea echipamentelor de servire (mese, bufete, vitrine termice). Nu includem închirierea sălii, mobilierul suplimentar (scaune, mese pentru invitați) sau decorațiunile florale. Acestea pot fi furnizate de partenerii noștri, la cerere, cu un cost separat.
Prin „estetică culinară” ne referim la aranjarea platourilor, alegerea vaselor și a texturilor vizuale (culori, înălțimi, straturi) care să creeze o prezentare armonioasă și apetisantă. Nu includem iluminatul ambiental, muzica sau elementele de branding ale clientului – acestea rămân în responsabilitatea organizatorului evenimentului.
Comanda fermă se consideră confirmată după semnarea contractului și achitarea avansului de 40% din valoarea totală. Restul de 60% se plătește cu 5 zile lucrătoare înainte de eveniment. În caz de anulare cu mai puțin de 14 zile înainte, avansul nu se restituie. Anulările din motive de forță majoră sunt tratate individual.